話題のブリスボールです。オーストラリア発祥のこのスイーツ簡単にできて高級チョコのような味わいです。
レシピ
基本の材料は
粉類、ナッツ、ドライフルーツ、の3種類。プラス蜂蜜少々。
粉類はこんな感じでOKです。どれか一つでもいいしミックスしても大丈夫です。
ココアパウダー
オーツ麦(オートミール)
黄な粉
黒ゴマアーモンド黄な粉
などです。
ナッツ類は
アーモンド、カシューナッツ、マカダミアンナッツ、クルミなど
ドライフルーツは
画像はプルーン、デーツ、レーズン。ドライイチジクもおすすめ❤
粉類と同じくミックスでも単品でもOK。 以上好きなものを1:1:1
フードプロセッサーでブーンと回します。お好みで蜂蜜を少し加えてみます。固さを調整しながら大さじ1~2くらいから少しずつ。
まとまったら丸めてココアパウダーや黄な粉、抹茶パウダーなどをまぶして出来上がりです。
ちなみにこの画像は
ココアパウダー 15g
アーモンドプードル 15g
デーツ 30g
アーモンド 30g
蜂蜜 大さじ2 で作りました。
この分量でできるのはマスカット大のボールが9個。
このあとココアパウダー、抹茶パウダーなどをまぶしていきます。黄な粉をまぶすのも優しい味わいになります。
砂糖不使用ですがナッツが入るのでカロリーはあります。中性脂肪高めの方は食べ過ぎに注意してくださいね。