You（ゆう） 
夏の午後、懐かしのナタデココ風スイーツはいかがですか？
材料 2人分
本葛 40g
水 150cc
豆乳 100cc
甘酒 200cc
クコの実 10粒
作り方
①クコの実はぬるま湯少々で戻しておく。
②本葛を水で溶いて鍋に入れ、へらやしゃもじでかき混ぜながら中火で温める。
③透き通ってきたら練り上げて全体が透明になってきたら火からおろし、内側を軽く濡らした型（タッパウエアでもOK）に流し込み冷やし固める。「練り上げる」という感覚がポイント！
④固まったら1cm角くらいのさいの目に切る。
⑤器に入れ、甘酒と豆乳を混ぜたものを注いで戻したクコの実をトッピングして出来上がり。夏休みのおやつにやさしい甘さです。
